El Gremi d’Hostaleria estrena local i signa un conveni de col·laboració amb l’Ajuntament
El Gremi d’Hostaleria i Comarca i l’Ajuntament han signat un conveni de col·laboració que farà suport al projecte estratègic d’aquest 2026, que vol impulsar la restauració i la dinamització econòmica de Terrassa. L’acord, que compta amb una aportació municipal de 27.000 euros, s’ha definit com un “pas important” pels restauradors. Durant l’acte de signatura, l’alcalde ha destacat que “aquest conveni reforça el compromís per continuar impulsant un sector estratègic”.
El document reforçarà el sector des d’àmbits com la formació i la professionalització, però sense perdre de vista el valor principal, la dinamització, “volem que la gent vingui cap a nosaltres”, defensa el president del Gremi d’Hostaleria i Comarca, Xavier Gómez. L’aposta per la digitalització, la sostenibilitat i la responsabilitat social també hi juguen un paper important.
Una gran cita de ciutat
Per aconseguir-ho, es contempla una gran campanya anual nova, a l’alçada del Joc de Tapes. “S’ha demostrat que iniciatives així fan que la gent es mobilitzi i que vingui a Terrassa, per això estem considerant idees». De moment no s’ha concretat en què consistirà ni quan estarà enllestida, però apunten que «anirà en la línia d’altres iniciatives ja existents”.
El conveni contempla a més un nou local pel Gremi, a l’edifici municipal Qu4drant.0, “és un entorn ideal, perquè ofereix unes instal·lacions modernes, accessibles i ben connectades, que permetran al Gremi desenvolupar la seva tasca en millors condicions”, considera Ballart.
Un Gremi enfortit
Tot plegat la intenció és millorar els serveis i l’assessorament als establiments associats i fomentar l’agremiació. “Volem tornar a ser un Gremi fort i potent”, assegura el president. Es portaran a terme accions informatives sobre beneficis fiscals, es dedicaran a la millora de la tramitació administrativa, i a la promoció d’activitats gastronòmiques, culturals i turístiques.
El Gremi també es compromet a prestar assessorament als seus associats en matèria de sostenibilitat i col·laborar en campanyes municipals de sensibilització ambiental, especialment en gestió de residus, ús responsable de l’aigua i reducció d’envasos d’un sol ús.
Les dues parts coincideixen en una mateixa idea: el sector de la restauració és molt més que una activitat econòmica, segons Ballart “donen vida als nostres carrers, crea espais de trobada i convivència i contribueix a fer de Terrassa una ciutat activa i atractiva”. El conveni tindrà vigència fins al 31 de desembre de 2026 i preveu la creació d’una comissió de seguiment per vetllar pel compliment dels compromisos adquirits.
